じゃがいも少し緑の結果 ~ Joshimageseiu

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· じゃがいもの中身の緑色はソラニンやチャコニンという毒で皮が緑色の場合は厚めに剥いて食べられるが中身が緑色のものは食べられない。じゃがいもの芽も毒が含まれているが芽の周りのを大きめに取り除けば食べられる。じゃがいもの芽が出ないよう2) ジャガイモの可食部分は、 100 g...